Торговая группа союз

Молочные и растительные ингредиенты для пищевых производств любых масштабов

Задать вопрос

Запросить предложение

Производим главные ингредиенты для пищевых производств

Получить прайс-лист

Наши клиенты - производства

Кондитерские производства

Хлебобулочные производства

Мясоперерабатывающие производства

Вернуться на главную

Кондитерские производства

Для кондитерского производства используется широкий ассортимент продукции:

Натуральные сливки для взбивания 33, 35 универсальны в применении: для прослойки и выравнивания тортов, наполнения и декорирования кондитерских изделий, изготовления конфет и шоколада
Натуральные сливки для взбивания 36, 38% используются для декорирования и приготовления масляно-сливочных кремов повышенной жирности, конфет и шоколада
Натуральные сливки 30% идеальны для муссовых десертов и суфле
Натуральные сливки 18, 20, 22% подходят для приготовления невзбиваемых кондитерских изделий (чизкейк, панна котта) и десертных кремов (карамель, ганаш), конфет и шоколада
Растительные сливки с сахаром и ароматом ванили или пломбира 26% предназначены для взбивания: для прослойки и выравнивания тортов, наполнения и декорирования кондитерских изделий, в том числе замороженных длительного срока хранения.
Комбинированные молочно-растительные сливки 33% без добавления сахара используются для технологичной и экономичной замены натуральных сливок 33% и универсальны в применении: подходят как для взбивания и декорирования, так и для приготовления горячих кремов. Очень устойчивы.
Термизированные сметанные продукты (натуральный и с ЗМЖ) применяются для приготовления сметанных кремов, а также для добавления в тесто.
Творожный сыр и кремчиз на растительных маслах используется для приготовления кремов и наполнения, выравнивания и декорирования кондитерских изделий
Натуральное молоко, СОМ и сливочное масло используется для приготовления конфет, шоколада, кондитерских и выпечных изделий широкого спектра
Готовые жидкие смеси для мороженого используются как полуфабрикат для приготовления молочно-сливочных кремов

Хлебобулочные производства

Для выпечных и хлебобулочных изделий используется широкий ассортимент продукции:

Термизированные сметанные продукты (натуральный и с ЗМЖ) применяются для добавления в тесто. Придаеют сдобность и пышность, при этом не отсекаются при воздействии высоких температур
Натуральное молоко, СОМ и сливочное масло используется для кондитерских и выпечных изделий широкого спектра
Растительные сливки Кремарт 20% на обезжиренном молоке и заменителе молочного жира используются как жидкий аналог маргарина, добавляются в тесто хлебобулочных изделий и печенья, придают сдобность. При этом в отличие от маргарина, при длительном храненииизделия не приобретают горечь и "прогорклость".
Растительные сливки Делли 20% на подсолнечном масле и обезжиренном молоке придают сдобность и пышность тесту, добавляются в овсяное печенье, заменяя молоко и ратсительное масло и обеспечивая "чистый" состав без пальмового масла.
Растительные сливки Делли 20% на подсолнечном масле используются как глазурь для придания глянца хлебобулочным и кондитерским изделиям. Заменяет смазку яйцом, помогая избегать бактериологических рисков и снижая себестоимость. Придает выпечке идеальный ровный колер.

Фабрики мороженого

Производства полуфабрикатов и готовой еды

Производства детского питания

Оставить заявку на сотрудничество

Промышленные упаковки

ТГ Союз - это

ТГ Союз

профессиональный партнер для профессионалов пищевой индустрии

1

ISO. Высокие стандарты безопасности и самое современное оборудование
2

Промышленные фасовки: асептический Bag-in-box (3,5 и 10 кг), асептическая упаковка 1 л, кубы и индивидуальная тара
3

Доработка и разработка продуктов под спецификации пищевых производств
4

Бесперебойные поставки производствам
любых масштабов
5

Доставка

Оставить заявку на образцы