КРЕМЫ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ
- 1Технологичные: кремы для взбивания быстро взбиваются, увеличиваясь в объеме в 3,5-5,4 раза, кулинарные кремы быстрее затягиваются и меньше выпариваются
- 2Кислостойкие, не сворачиваются при взаимодействии с кислыми ингредиентами, алкоголем.
- 3Подходят для замораживания готовых изделий из крема и соусов. После разморозки и повторного нагрева сохраняют свои потребительские свойства.
- 4Стабильные и формоустойчивые: взбитый крем охраняет устойчивость до 7 суток, в т.ч. при комнатной температуре до 8 часов.
- 5Продлевают срок хранения готовых изделий.
вернуться в каталог товаров
ООО "Торговая Группа Союз"
Россия, 180004, г. Псков,
ул. Железнодорожная, 43
Россия, 180004, г. Псков,
ул. Железнодорожная, 43
Получить образцы
Мы работаем только с юр. лицами