СОМ производится из натурального молока. Способ производства: распылительная сушка. Терпературная обработка: 73°С Содержание жира: не более 1,5% Содержание белка - 34% Содержание сухого вещества: более 95% Растворимость - до 99%
Пищевая ценность: жиры - 1,0 г белки - 34, 0 г углеводы - 49,5 г